Ingredientes:
1/2 taza de manteca
2/3 taza azúcar negra (120gr)
2 tazas de avena (quaker) de cocción rápida
1/2 taza de coco o nueces picadas
1 cucharadita de esenca de vainilla
Cobertura:
1 tableta de chocolate
1/ paquete de mantecol
Preparación:
Derretir la manteca, mezclar con el azúcar, agregar el resto de los ingredientes.
Colocar esta mezcla en una tortera de pyrex de 20x20 o redonda.
Colocar este recipiente sobre otra fuente invertida para aumentar la altura durante la cocción. Hornear en Max. 6 minutos. Dejar enfriar o entibiar 2 minutos. Cubrirla con el chocolate mezclado con el mantecol y 2 o 3 cucharadas de leche. Una vez seco, cortarlo en rectangulitos o triangulitos.-
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