Pollo a la suprema Micro-Ondas

Ingredientes para 4 personas:

pollo cortado en cuartos,1

manteca: 50g (o margarina)

champignones: 1 lata de 200g o 200g frescos

puré de tomate: 4 cucharadas

guisantes (arvejas) congelados: 200g

aceite: 4 cucharadas

pimienta

sal
Preparación

Descongelar las arvejas durante 6 minutos en el microondas

Mientras tanto, ablandar la manteca con un tenedor y salpimentarla.

Untar los trozos de pollo con la manteca y ponerlos en una fuente refractaria.

Escurrir los champignones.

Mezclar con las arvejas, el aceite y el puré de tomates.

Salpimentar.

Agregar todos estos ingredientes a la fuente

Cocinar en el microondas 5 minutos.

Revolver los ingredientes con una cuchara de madera y cocinar 7 minutos más.

Si su horno tiene grill, puede encenderlo al final y dorar el pollo a gusto.