Morrones rellenos - Micro-ondas

Para 4 porciones
Hoy vamos a aprender a cocinar morrones rellenos con el microondas en Potencia Max.
Escogemos 4 morrones medianos, los lavamos, les quitamos la parte superior y del centro.
Después podemos empezar a preparar la salsa blanca con:
- 1/4 de taza de manteca- 1/4 taza de harina- 1 3/4 tazas de leche- 3/4 cucharadita de sal
Preparamos el relleno por otro lado con:
- 400 g de pulpa picada- 1/2 taza de arroz- 1/4 taza de cebolla picada- 1 zanahoria- 3/4 cucharadita de sal- Pimienta- La mitad de la salsa blanca preparada
Ahora pasamos a rellenar los morrones con la mezcla que acabamos de preparar y cubrir con el resto de la salsa. Lo vamos a cocinar en el microondas (completamente tapados) durante 18 minutos.