Ingredientes
3/4 taza de harina
1/4 taza de manteca a temperatura ambiente
1/4 taza de azúcar negra
1/4 taza de azúcar blanca
2 huevos
1/3 de taza de crema con unas gotas de limón
1/2 cucharadita de polvo para hornear
1/4 de cucharadita de bicarbonato
pizca de sal
1 cucharada de ralladura de naranja
1/4 de taza de nueces picadas
Preparación
Colocar todos los ingredientes juntos, mezclar bien y colocarlo en una tartera cuadrada.Colocar ésta en el horno, sobre otra fuente invertida (es decir, boca abajo), lo que elevará la altura de la mezcla y se cocinará mas pareja.
Cocinar en Max. de 4 a 7 minutos. Cubrirla luego con un baño cobertura a gusto, mientras la tarta esté bien caliente.
Una vez fría, cortarla en cuadraditos que se pueden colocar dentro de pirotines o directamente en la fuente de servir.-
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