Pollo a la Strogonoff - microondas

Ingredientes:

5 Tomates maduros,

2 pechugas de pollo,

2 cebollas picadas,

1 cda. (sopa) de margarina

salsa de mostaza 1 cda.

salsa de pimienta,

1 cda. (sopa) de salsa inglesa,

2 cda. (sopa) de catchup

jugo de limón,

3 cdas. (sopa) de vino blanco,

2 cdas. (sopa) de harina de trigo,

1 lata mediana de champiñones (opcional), ( si desea poner champignones frescos puede hacerlo)

1 lata de crema de leche,

sal y pimienta a gusto.

Preparación:

Poner las pechugas en el recipiente, añadir los demás ingredientes pero no la crema de leche y mezclarlo bien.

Poner al microondas en potencia Max y cocer.

Cuando esté cocido, añadir la crema de leche y cocinar un poco más.

Servir con arroz y papas chips/palillo.