5 yemas
1 litro de leche
250gr de dulce de leche
esencia de vainilla
Calentar la leche con el dulce de leche durante 4 min en Max., agregarle la esencia y las yemas batidas. Colocarlo en una budinera acaramelada.- Cocinar 7 minutos en Suave (25%) y 7 min en Medium. Una vez cumplido el tiempo de cocción, dejarlo dentro del horno apagado y cerrado 15 minutos para que tome la consistencia correcta.-
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