Ingredientes
1/2 taza de margarina
1/2 taza de azúcar negra
1/4 de cucharadita de sal
1 taza de quaker instantáneo
1 taza de harina
200 gr de queso crema
1/3 de taza de azúcar
1 huevo
1 cucharada de ralladura de naranja o limón
1 cucharada de jugo de naranja o limón (según la ralladura que se utilice)
2 cucharadas de leche.
Preparación
Mezclar los 5 primeros ingredientes en un bols y dividirlo en dos partes. Una de ellas colocarla en el fondo de una fuente cuadrada, apta para M.O. aplastándola bien y cocinar en potencia Medium (50%) de 3 a 7 minutos y medio.
Colocar el queso crema en un bols y cocinarlo 30 segundos en Medium.
Aparte mezclar la ralladura, el jugo y la leche y agregarlo al queso. Luego colocar la mezcla del queso sobre la base de masa cocida y cubrirlo con el resto de masa apartada con anterioridad.
Hornear en Max de 8 a 10 minutos. Enfriar y refrigerar. Cortar luego cuadraditos.-
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