Ingredientes para 4 personas
pollo cortado en octavos, 1
cerveza, 1 vaso
aceite, 2 cucharadas
leche, 1 vaso
mostaza, 1 cucharada
azúcar, 1 cucharadita
caldo de gallina, 1 cubito
sal
Preparación
Condimentar el pollo con sal.
Verter el aceite en una fuente refractaria y poner en ella los trozos de pollo.
Mezclar en un recipiente la mostaza y la cerveza.
Añadir la leche y agregar una pizca de azúcar.
Triturar el cubito de caldo y espolvorear con ella el pollo.
Verter la mezcla hecha en el recipiente.
Cocer en el microondas 8 minutos en potencia Máxima 8 minutos.
Revolver con una cuchara de madera y cocer 4 minutos más.-
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