pollo cortado en cuartos, 1 de 1300 Kg
crema de leche, 200g
cebolla, 1
vino blanco seco, 1/2 vasito
apio, 2 ramas
polvo curry, 1/2 cucharadita
manteca, 75g
azúcar, 1 cucharadita
pimienta
sal
Preparación
Pelar la cebolla y picarla.
Cortar las ramas de apio en rodajitas.
Poner en la manteca en una fuente refrectaria.
Echar la cebolla y el apio.
Cocer en el microondas 4 minutos en Max.
Mientras tanto, lavar los trozos de pollo, secarlos y salpimentarlos.
Mezclar en un recipiente hondo el polvo de curry, el azúcar, la crema de leche y el vino blanco.
Poner los trozos de pollo en la fuente.
Verter sobre ellos la mezcla hecha en el recipiente hondo.
Cocer en el microondas 12 minutos.
Retirar y servir inmediatamente
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